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馒头蒸时间长了会怎么样|

馒头蒸时间长了会怎么样

馒头蒸时间长了会发黄,且酵母放得越多越容易发黄。

馒头蒸时间长了会怎么样|

蒸馒头的技巧:

蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了,等蒸笼热了,才能放馒头坯,这样蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉。

蒸的时间,这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。在蒸的过程中,用手摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。

蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让馒头冷透。不然馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,而且会出现表皮破损的情况。

馒头蒸时间长了会怎么样

馒头蒸时间长了不会怎么样。隔水蒸即使蒸的时间比较久,一般也不会对馒头造成明显影响,不过,若是加热时间过长,锅中的水分已经蒸干了,就可能会出现烧锅的情况,可能会将馒头烧糊。

蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系。如果馒头的个头比较大的话,受热比较慢,所需的时间也会长一些,一般用蒸锅蒸的话,需要20分钟左右才能蒸熟。而若是馒头比较小,一般开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通过馒头的状态来判断。

馒头是由面粉制作而成。面粉的主要成分也是淀粉,但是同时其他成分和微量元素的含量也较高,尤其是蛋白质。馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

做馒头关键看揉面的时间长短。揉的时间越长这馒头越筋道,就越好吃,一般最少揉15分钟,如不怕累可以再加5分钟左右。蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干。

游泳时间长了会怎么样

游泳时间长了的后果

游泳时间过长,人长时间浸泡在水里,很可能会引起关节炎。肌肉长时间浸泡在冷水里,会出现萎缩的情况,再继续游泳就会造成肌肉拉伤。而在公共游泳池里面长时间游泳,很可能会感染一些传染性疾病,或者是引起红眼病、中耳炎病状等。


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