煮水饺,煮水饺方法
锅里的水要煮开后才能下饺子,并且水要多要清。刚开始煮饺子时不要盖锅盖,这样露出水面的饺子皮才不会破。煮饺子时要不停地搅动,待皮熟了再盖上锅盖继续煮直至馅熟。
冷水中放入饺子,中火煮沸。不过煮饺过程中要用汤勺搅动饺子,以防饺子粘连,并且按顺时针方向来进行搅动。水开1分钟后,加入1小碗冷水,继续煮开,同样加入冷水两次,饺子就可以出锅了。
如果买的是速冻饺子,不必等饺子解冻,在饺子未解冻时及时放入开水中煮熟即可。
煮速冻饺子,开水中放些盐和油可以防止饺子粘一起,煮饺子过程也要用勺子或筷子慢慢搅动饺子。
煮水饺怎么煮
材料:饺子、清水。
清水烧开。
倒入少量食用油。
再次沸腾的时候将饺子放入锅中。
加入一勺盐。
在锅里面放一个勺子。
勺子的背面沿着锅底儿,顺时针慢慢推动,让饺子转动起来,防止饺子粘锅底。
再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水,继续煮。
加凉水的过程重复2-3次,饺子也熟了。
盛出食用。
如何煮水饺
用锅装好水,再将水大火烧开后放进水饺煮15-20分钟左右即可。水饺一般指饺子,是中国古代传统食物,是汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。
水饺
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子由馄饨演变而来,在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
饺子是一种历史悠久的中国民间吃食,吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统,因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。
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