水煮盐焗鸡翅的配方|

水煮盐焗鸡翅的配方

材料：鸡翅2个、盐焗鸡粉、油、料酒、蒜、麻油、姜、葱、米。

水煮盐焗鸡翅的配方如下：

鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时。

把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。

途中翻面1至2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5至10分钟。

加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5至10分钟即可。

盐焗鸡翅的做法 盐焗鸡翅怎么做

鸡翅洗净，姜切片；

沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水；

锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀，关火再焖10分钟即可。

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