新鲜松茸怎么保存
冰箱冷冻保存：将采摘回来的松茸连根带土放入塑料袋中，然后放到冰箱冷冻层中保存起来即可，这样可存放一年左右。或者将松茸清洗干净，沥干水分装入袋子中放入冰箱冷冻层也可以。
冰箱冷藏保存：将松茸处理干净，装入塑料袋中放入冰箱冷藏层即可，这样可存放7-8天左右。
切片晒干：把鲜松茸洗净沥干水分，切成片状放在阳光下晒干，这样可存放很长时间，待食用时，直接取出倒入清水泡开即可。
新鲜松茸怎么保存
没有时间的话，可以在收到松茸后，将松茸连同包装一起放入冰箱冷藏保存。
时间充裕的话，可以先清洁松茸表面，沥干水分后用容器将松茸装起来，并且在松茸表面盖上保鲜膜或者湿毛巾。
近期不打算食用的话可以清洗干净然后放入冰箱冷冻保存。
新鲜松茸怎么保存最好
新鲜的松茸可以用菜叶子包裹起来，并洒上适量水，置于阴凉潮湿处存放，可保鲜2天左右。将新鲜的松茸放到冰箱冷冻室进行冷冻保存，可以将新鲜度延长5天左右。也可以将新鲜的松茸切片烘干，食用前用温水泡开即可。
新鲜松茸怎么保存最好
松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间。
子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，表面出现开裂、脱膜、脱朵等状态。
松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。
松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，因此用一般的方法长期保存鲜松茸，会出现发酸、发黄等现象。
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