姐妹们烘焙哪个软件好
评价良好的烘焙软件主要有：《烘焙帮》、《饼干烘焙》、《烘焙食谱大全》、《手工烘焙坊》、《焙刻》、《我爱烘焙》、《美味蛋糕屋》、《蛋糕做法大全》、《烘焙食谱》、《烘焙小屋》等。
咖啡烘焙程度哪个好
咖啡的烘培程度一般来说中度烘培比较好。中度烘培是指一爆密集期到一爆结束这段时间，此时咖啡的苦味开始中和，通常被视为能够让咖啡释放出最佳特点的烘培程度，也是最常采用的烘培程度，测评咖啡味道也一般以该程度为基准。
过夜的咖啡可以喝吗
过夜的咖啡是不建议饮用的，因为咖啡里的香味成分较多，放置时间长了，味道和口感都会下降。
加了牛奶和糖分的咖啡如果放置时间久了，很容易滋生细菌和微生物，从而变味变质。
建议咖啡还是要现做现喝，才能保证味道和口感，不过也不要长期饮用，否则会对人体产生一定的损害。
咖啡烘焙程度哪个好
喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘；喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。
而想要风味口感比较中和的咖啡，选中烘焙咖啡豆。浅度烘焙：浅烘焙是最轻度的煎培，而浅烘的速溶咖啡苦味少、酸味重。
中度烘焙：能表现咖啡苦味与味道的阶段。专业进行杯测评鉴咖啡味道以中烘焙为基准。
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