紫米和黑米的区别
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，严格上讲紫米和黑米是两种米，虽同属于粳米类，但两者，还是有区别。
紫米和黑米的区别
黑米是水稻类粮食，属珍贵的品种类，由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。紫米是水稻的一个品种，也是非常珍贵的品种，不过紫米的产量比较少，一般在市面上买不到正宗的紫米。
黑米有很多功效，能健脾滋阴、补肾益气，对食欲不振脾虚有很好的疗效。紫米也是属于糯米的一种，用紫米煮出来的饭味道香美可口，和黑米一样作为民间珍贵的补品。
黑米的光泽鲜艳，抓一把黑米在手闻一闻有清香味。紫米也是有很清香味，但是相比黑米要差，用手抓取后手指中会留有紫黑色，煮熟后好紫米晶莹透亮，口感细腻，非常好。
黑米是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。紫米具有补血、健脾等功效。一般大病之后身体需要细细的调养，病后消化能力弱的人，建议吃紫米调养，不要急于吃黑米。
黑米和紫米的区别是什么
紫米和黑米的区别：外观不同、产地不同、品种不同。
紫米是一种籼米，而黑米是一种糯米；紫米的产地有四川、云南、湖南、湖北恩施等地，但只有少量的种植，而黑米在我国不少地区都有生产，具有代表性的就是湖南黑米、陕西黑米、贵州黑糯米等；紫米呈紫黑色，颗粒均匀且细长，而黑米呈黑褐色、黑色，大小均匀。
黑米是一种食、药兼用的大米，属于糯米类，是由禾本科植物稻经过长期的培育所形成的一类特色品种，粒型有粳米、籼米两种。黑米的营养极为丰富，有着“世界米中之王”、“黑珍珠”的美称。紫米是水稻的一个品种，是较为珍贵的水稻品种，可分为紫粳米以及紫糯米。
黑米是紫米吗 黑米和紫米的介绍
黑米不是紫米。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，并不是黑米，也不是属于黑糯米。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
|紫米和黑米的区别
紫米和黑米的区别 黑米和紫米的介绍 黑米和紫米的区别 黑米是紫米吗