清炒西兰花怎么做好吃
材料：西兰花适量，胡萝卜适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量。
步骤：
西兰花把根部切掉，然后用手掰成小朵或切成小块后洗净；
胡萝卜洗净，切成片；
锅中烧水，水开加适量盐，倒入西兰花焯水2分钟；
水再开时倒入胡萝卜，焯水1分钟左右；
碗中放入适量淀粉勾加水点芡；
锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟；
加适量盐，鸡精，倒入芡粉翻炒均匀即可。
清炒西兰花做法 怎么做清炒西兰花
主料：西兰花1个。
辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。
西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。
烧油放进西兰花，过油。
用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。
倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。
再放进西兰花，放点盐炒匀。
淋上蚝油，撒上调味鲜即可。
清炒西兰花怎么炒好吃简单 清炒西兰花的做法
食材：西兰花一个，胡萝卜两根，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。
制作步骤：
（1）将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
（2）将葱姜蒜切丝或块。
（3）将西兰花放入开水中焯一下。
（4）锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。
（5）炒匀装盘即可。
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