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怎么判断山药熟没熟|

怎么判断山药熟没熟

可以根据口感判断山药熟没熟。因为山药熟与不熟是都可以食用的,但是在口感有区别。山药是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色。山药主要分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、江苏等地,生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

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怎么判断豆角熟没熟,如何判断豆角熟没熟

我们用铲子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色,主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁,所以颜色很深,用产子可以轻易掐断。还可以夹一个出来尝尝,吃起来非常软嫩,不再有嘎吱的声音就是熟了。炒豆角要焯水5分钟,炒3分钟,再焖5分钟。

首先豆角是含有皂荚素的,所以在烹饪的时候一定要烧熟了吃,才不会出现请食物中毒现象,烹饪的时候怎么辨别豆角熟了没有,第一观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了,快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了,接下来就可以马上起锅享用了。

怎么判断土豆丝熟没熟

判断土豆丝是否煮熟的方法:看颜色,土豆丝熟了以后就会变得半透明,内层没有白色,也可以用锅铲轻轻按一下如果土豆很容易就断了,说明熟了。还可以一边炒一边尝,没有生土豆味那自然就是熟了。吃土豆要注意一定要削皮吃,因为土豆中含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,主要存在于土豆皮中,所以吃土豆的时候最好是削皮后吃。


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