豌豆炒肉末
材料：鲜嫩豌豆粒300克，猪肉150克，植物油，酱油，食盐，葱末，姜末各适量。
做法：
1.将新鲜猪肉洗净，入沸水汆烫后剁成肉末。
2.豌豆洗净，沥干水分。
3.将植物油放入锅中，热后下入葱末，姜末煸炒片刻。
4.再放入猪肉末，加酱油煸炒，然后将豌豆，酱油，食盐一同放入锅中。
5.用旺火快炒，待豌豆和肉熟后出锅即成。
豌豆肉末汤的做法 豌豆肉末汤怎么做
步骤1
准备食材：猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
猪肉剁成末。
步骤3
热锅倒油，油热放入豌豆翻炒至变色。
步骤4
再加适量水，盖上锅盖，大火煮开。
步骤5
煮开后加入肉末。
步骤6
再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。
步骤7
再煮3分钟左右即可，盛出。
肉末炒香干 肉末炒香干的做法
步骤1
准备食材：香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。
步骤2
猪肉洗净剁成末。
步骤3
香干切小块。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小葱切成葱花。
步骤7
首先锅内倒水，水开后倒入香干焯水1分钟，捞出备用。
步骤8
然后锅内倒油，油热下入蒜片炒香，再倒入肉末炒至变色。
步骤9
然后放入小米椒、豆瓣酱炒出红油，再淋入料酒、生抽、香干大火翻炒均匀。
步骤10
接着锅中加入食盐、鸡精继续翻炒2分钟。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
|豌豆炒肉末
肉末炒香干 肉末炒香干的做法 豌豆炒肉末 豌豆肉末汤怎么做 豌豆肉末汤的做法