菜花素炒怎么做好吃
将花菜用手掰成小块，放在小盆中进行清洗。
在清洗花菜的过程中，烧适量热水，然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下，并滴入几滴香油。
焯完水之后捞出沥干水分备用。
锅内放入适量食用油，油热之后放入干辣椒爆出香味，然后再将花菜放入锅中。
翻炒几个回合之后加入食盐，再加入适量蚝油搅拌均匀。
最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。
核桃仁炒菜花的做法 核桃仁炒菜花怎么做好吃
步骤1
准备食材：菜花200克、核桃仁50克、水发木耳50克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒10克。
步骤2
菜花洗净切成小朵。
步骤3
木耳撕小朵。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
红椒切圈。
步骤8
首先锅内倒水，水热倒入木耳焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
然后起锅倒油，油热放入姜片、蒜片、红辣椒、核桃仁翻炒2分钟 。
步骤10
然后在倒入菜花、木耳翻炒均匀。
步骤11
接着锅中加入盐、鸡精、生抽继续翻炒3分钟至入味。
步骤12
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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