纯手工冰粉的做法窍门
想要制作纯手工冰粉,需要将冰粉籽用纱布包好,放入水中浸泡两分钟后,然后用手揉搓10分钟,待水变的粘稠后,加入澄清的食用石灰水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏3个小时,冰粉就做好了,最后加入喜欢的配料和红糖水即可食用。
使用食材
冰粉籽、食用石灰。
步骤一
先将食用生石灰加入适量的凉白开,搅拌均匀,澄清备用。
步骤二
冰粉籽用纱布包好,扎紧,在水中浸泡2分钟左右,然后用手搓10分钟左右。
步骤三
待水变得非常粘稠,加入石灰水搅拌均匀,放冰箱保存3个小时即可。
冰粉的做法,冰粉怎么做
做法:生石灰粉倒入200g凉白开中,搅拌均匀,放置沉淀分层。冰粉籽放入过滤纱布袋中,先用清水冲洗干净。
把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口,放入1150克凉开水中,两手搓揉约6-7分钟,至冰粉籽出胶质。
搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤。取沉淀好的石灰水,将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀,搅拌至冰粉浆呈半凝固状,即可放入冰箱冷藏,约2小时左右至完全凝固。小碗中舀一勺做好的冰粉,用勺子捣碎。
红糖用温水冲开后冷凉,倒入冰粉中。加点冰块,美味极了,吃的时候可以还可以加一些坚果碎,水果干等食材。
樱桃冰粉的做法 樱桃冰粉的做法是什么
首先樱桃去核,切小块。
用30g糖腌制1小时。
冰粉倒入碗中。
降入500g的热开水,冲开。
用勺子搅拌至无颗粒状,放凉。
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固。
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