白醋腌萝卜的制作方法
材料：萝卜条，白醋，糖，白开水
将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
白醋泡萝卜的做法 白醋泡萝卜的制作方法
洗净萝卜并切成喜欢的形状和大小，萝卜可去皮或者不去皮，有皮的萝卜更爽口。
加入些许盐，使多余水分渗出，一般来说，一两个小时后即可。
冰糖适量，用开水化开后放置一旁冷却，加入白醋调成自己喜欢的味道，把调好的白醋冰糖溶液放在玻璃瓶器皿里备用。
喜欢吃辣的豆友可以放点干辣椒粉进醋溶液，然后把萝卜放进玻璃瓶子里，第二天即可食用。
泡一个晚上左右开以吃了，酸甜辣适中，开胃无比。
萝卜怎么腌 腌 萝卜的方法
材料：萝卜1根、白醋30克、白糖60克、小米椒2根、水60毫升。
白萝卜去皮后切成片，不要太薄，2,3毫米左右。
倒入没过萝卜的水，放入盐，浸泡15分钟。
把盐水倒掉沥干水，把萝卜放入无水无油的玻璃容器中。
锅内倒入60毫升水，倒入白醋。
放入白糖，水开后等白糖融化关火。
把糖醋水倒入玻璃罐中，晾凉后密封放入冰箱，冷藏一天后可以吃了。
|白醋腌萝卜的制作方法
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