木瓜切开后能保存多久
要看木瓜的成熟度。
成熟度在六成以上:最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
成熟度在五成以下:用保鲜袋套好,放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存,慢慢吃。
木瓜切开后怎么保存
根据木瓜成熟度来确定如何保存木瓜。
木瓜切开后建议尽快食用,因为其中丰富的营养物质在空气中易被氧化,木瓜放太久其营养价值会大打折扣。木瓜成熟度在6成以上,建议尽快食用,或可做成汤放冰箱保存;若是木瓜不是很熟,可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏,可以保存1-2天。
凤梨切开后能保存多久
准备一个可拉链密封的干净食品保鲜袋或带有密封圈的保鲜碗,将切开的凤梨沥干水分后,一块块的放在里面,然后密封好放入冰箱冷藏,可保鲜2天食用。
如果想要留到几个月之后吃到鲜凤梨,那么可以将凤梨削皮后直接一整个放入保鲜袋中,置于冰箱冷冻室保存,其冷冻室零下的温度,基本无细菌存活,可存放3个月之久。
把凤梨和糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,这种方法叫做制作果酱,其在制作过程中,将凤梨中的微生物已经通过高温杀死,只要保存妥当,是可以存储1个月以上的。
将凤梨削皮切片,然后放置于光照好的通风处进行晒干,经过晒干后的凤梨,已经没有了水分,可很好的避免腐烂变质,只要将干制好的凤梨放入密封性好的袋子或瓶子里,再放入一些干燥剂,一般能保存3—6个月的时间。
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