基围虾热水下锅要煮几分钟|

基围虾热水下锅要煮几分钟 基围虾热水下锅煮几分钟熟

基围虾煮的时间主要取决于基围虾的大小。一般来说，中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可，不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾，保持大火，看到基围虾变红卷曲就差不多了。

白灼基围虾其实是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，甚至不用考虑食用时的温度，不用过多思忖摆盘的装饰，搭配一个同样简约的酸咸小味碟，就可以上桌了。

基围虾热水下锅要煮几分钟

基围虾热水下锅一般要煮3至5分钟左右，具体时间需要根据基围虾的数量、大小等因素决定，如果基围虾的数量比较多，个头比较大，需要适当延长煮制时间，当基围虾颜色变红，说明多半已经熟了，可以捞起来。

基围虾热水下锅要煮几分钟

煮基围虾热水下锅不仅可以让虾快速煮熟，避免肉质过老过柴，还可以有效保存其营养成分，煮的时候可以在水里放几片姜和料酒，起到去腥的作用。

煮基围虾之前需要先将其表面的杂质清洗干净，剪去虾须，挑出虾线，以免影响食用口感。

基围虾一般指的是刀额新对虾，又叫做沙虾、泥虾，主要分布在我国东南沿海地区，味道鲜美，具有较高的经济价值和食用价值。

基围虾煮几分钟

基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，所以无法明确具体时间。

基围虾个头越大，煮的时间会更长，一般需要煮5分钟左右。

如果是个头比较小的基围虾，煮3分钟左右就可以了，在煮的时候，观察基围虾的颜色，如果变红，就可以捞起来了。

基围虾热水下锅更好。煮基围虾的时候，要等水烧开之后，将基围虾放入，这样可以迅速将基围虾煮熟，避免虾肉煮得过老，也可以最大程度的保存基围虾的营养成分，如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味，营养成分也会有一定的流失。

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