虾盐冻是什么意思|

虾盐冻是什么意思

海水冷冻的就叫盐冻虾，淡水冷冻的就叫冰块冻虾。

两者并没有什么大区别，解冻后口感一样。

虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

什么是盐冻虾

海水冷冻就盐冻虾，盐冻虾在我国市场的兴起是从北方开始的。我国北方冬天室外温度低，菜市场、超市零售白虾时，水冻虾放在室外无法解冻，虾与虾之间粘连在一起，消费者不能根据需求各取所需。而盐冻虾就可以散开，方便消费者选购。在市场需求的推动下，盐冻虾市场快速发展起来。

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