素包子的热量
一个粉条酸菜素包子的热量为100-150大卡。而用全麦面皮做的香菇青菜素包子，一个热量有80-100大卡，素包子主要是包括面粉制作而成的包子皮和蔬菜调味料制作而成的馅，它的热量主要集中在包子皮。
素包子的热量
由于全麦、香菇、青菜的热量都相对较低，建议首选全麦制作个头小、皮薄陷多、菜丰富、少或无肉添加的素包子为好，热量相对偏低，而且饱腹感强，有利于减肥。
想要身体健康，就要均衡摄入营养物质，每天只吃素包子，会导致蛋白质严重缺乏，身体变得虚弱、无力、饥饿，长期如此还可能会营养不良，所以并不建议长期每天只吃素包子。
一个荤香鸡蛋素包子的热量,荤香鸡蛋素包子怎么做
热量(大卡)196.77碳水化合物(克)25.76，脂肪(克)7.88蛋白质(克)6.90，纤维素(克)1.15。
首先，就是一招既节省时间又保证效率的和面方法，我们可以选用自发粉，并且要用温水和面，和好面后醒发20分钟。
其次，在等待面醒发的过程中，我们把茴香摘洗干净，并切碎；还要把鸡蛋摊出来，但不用盛出锅，只要用铲子把鸡蛋都弄成小块就好，随后下入切好的茴香、葱花、姜末以及适量盐、十三香来调味；少许鸡精、几滴香油来提鲜，最后把排叉弄成小碎块放入锅里，这会儿我们可以用筷子拌馅了。
最后就是把发好的面做成剂，面薄也用自发粉，小提示：面皮不要擀得太薄，不然蒸出来的包子不喧腾，在此我们可以先做些准备工作，即蒸锅里提前放入适量水，在蒸屉上抹上一层食用油，以免粘锅，至于包包子捏折就看你自由发挥了，我们把包好的包子放在屉上，每个之间要多留些空隙，因为出锅时你会发现刚才的包子都长个了，这就是发面的妙处。时间从开锅开始计算，素馅15分钟就可以出锅了。
大白菜素包子的做法 怎么做大白菜素包子
主料：白菜700克。
辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。
将白菜切成小块，放入料理器中。
用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。
将白菜倒入一盆中。
放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出水分。
放入切好的葱花，放入精盐，放入五香粉，放入味精，放入一点酱油，放入油搅拌均匀。
将面与温水、酵母混合，和成光滑面团。
盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。
发酵至2倍大取出。
1取出揉好后，切成两份。
1分别揉匀，搓成长条，切成小剂子，洒上面粉。
1将其逐个按扁，擀成包子皮。
1取一包子皮包入馅料，包成一个包子。
1将包子放入烤箱发酵30分钟。
1放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。
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