星空棒棒糖的做法
材料：珊瑚糖360g、纯净水36g、色素5g、食用糯米纸5张，制糖模具一个、棒棒糖棍若干、不粘锅一个
做法：
事先将模具抹上一层白油备用。
将珊瑚糖放入不粘锅内，加入水，小火慢慢熬制到160度左右，待出现的气泡全部消掉后，倒入半圆模具放置完全凝固。
将凝固的棒棒糖轻扣下以备用。将剩下的糖浆加少许黑色色素，放入适量果味香精，小火继续加热至糖浆160度。
待出现的气泡完全消掉后，给模具放上棒棒糖棍，然后将糖浆倒入模具。
轻轻转动棒棒棍，使糖浆完全裹上棒棒糖棍。
待糖浆温度稍微晾凉后，将之前制作的半个棒棒糖粘到上面，并彻底放凉，轻扣出来即可。
星空棒棒糖怎么做
在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。
先做没有棍子的一边糖果。另将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时，倒进没有棍子的那一边模具里，稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面，边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。
把话梅和水放到锅子里加热，直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。
把黑糖和珊瑚糖加入锅里，烧到165摄氏度之后离火。
把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里，注意不要倒太满。
稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上，彻底冷却后脱模即成。
棒棒糖制作,棒棒糖的做法
材料：黄冰糖150g，麦芽糖50g，柠檬半个。
黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味。
加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。
包装起来，一颗颗棒棒糖就就出来了。
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