无机盐的生理功能有哪些
无机盐对组织和细胞的结构很重要,骨骼和牙齿等硬组织主要由钙、磷和镁组成,而软组织则含有更多的钾。体液中的无机盐离子调节细胞膜通透性,控制水分含量,维持正常的渗透压和酸碱平衡。
①构成机体组织,如钙、磷、镁、是骨骼和牙齿的重要成分,磷、硫是构成组织蛋白的成分;
②无机盐与蛋白质协同、维持组织细胞的渗透压;
③酸性、碱性无机离子的适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,维持着体液的酸碱平衡;
④各种无机离子,特别是保持一定比例的钾、钠、钙、镁等离子是维持神经肌肉兴奋和细胞膜通透性的必要条件;
⑤无机元素是机体某些具有特殊生理功能的重要物质成分,如血红蛋白和细胞色素酶系中的铁,甲状腺激素中的和谷胱甘肽过氧化物酶中的硒;
⑥无机离子是很多酶系的激活剂或组成成分,如盐酸对胃蛋白酶元、氯离子对唾液淀粉酶等
经络的生理功能有哪些
经络的生理功能有:
联系的作用,人体是由五脏六腑等相关器官组成,通过经络建成一个有效的联络,可以使人体作为一个整体进行相关功能的协调,各器官可以通过经络彼此有机联系在一起。
感应的作用,经络不仅可以运行气血,还可以传递各种信息,比如当人体受到刺激的时候,刺激就会沿着经络传导到人体相关脏腑,使相关脏腑功能发生变化。
濡养作用,经络可以将气血运行到人体的各个器官组织,可以使人体抵抗外邪,保卫机体。
调节作用,经络可以调节人体的阴阳,使相关疾病出现之后通过经络进行调整,对于气血不和,阴阳偏盛、偏衰等,都可以进行调整。
常见的无机盐有哪些
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4-5%。其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种。
虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%,也不能提供能量,可是它们在体内不能自行合成,必须由外界环境供给,并且在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。矿物质是构成机体组织的重要原料,如钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的主要原料。矿物质也是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件。人体内有些特殊的生理物质如血液中的血红蛋白、甲状腺素等需要铁、碘的参与才能合成。
在人体的新陈代谢过程中,每天都有一定数量的矿物质通过粪便、尿液、汗液、头发等途径排出体外,因此必须通过饮食予以补充。但是,由于某些微量元素在体内的生理作用剂量与中毒剂量非常接近,因此过量摄入不但无益反而有害。
根据无机盐在食物中的分布以及吸收情况,在我国人群中比较容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌。如果在特殊的地理环境和特殊生理条件下,也存在碘、氟、砸、铬等缺乏的可能。
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