大素包家常做法
原料：面粉350克，酵面150克，粉条200克，白菜200克，大葱100克，酱油15克，精盐4克，味精、胡椒粉各1.5克，姜末5克，花生油30克，食用碱2克。
将酵面团用温水懈开，倒在面粉内和成面团，静置发酵。粉条放在沸水锅中煮软，投凉，剁碎，用花生油、精盐3克拌匀。白菜切成末，用精盐1克拌匀。葱顶刀切成圆薄片。
发好的面团加入食用碱，充分揉匀，略饧。白菜挤去水分，同葱片、粉条放在一起，加入酱油、味精、胡椒粉、姜末拌匀成馅。
面团搓成条，揪成10个剂子，逐个按扁，擀成圆饼皮，逐个包入馅料，面、馅的比例要一致，收口提摺，包成包子，摆入蒸锅内，旺火蒸熟即成。
素三鲜包家常做法,素三鲜包怎么做
先将面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味
倒入蛋液迅速划散，韭菜洗净，切碎放入锅中
加盐、味精、香油搅拌均匀
排气，揪成小剂，擀皮
包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可
大素包家常做法,你学会怎么做了吗
原料：面粉 350 克，酵面 150 克，粉条 200 克，白菜 200 克，大葱 100 克，酱油 15 克，精盐4 克，味精、胡椒粉各 1. 5 克，姜末 5 克，花生油30 克，食用碱 2 克。
将酵面团用温水懈开，倒在面粉内和成面团，静置发酵。粉条放在沸水锅中煮软，投凉，剁碎，用花生油、精盐 3 克拌匀。白菜切成末，用精盐 1 克拌匀。葱顶刀切成圆薄片。
发好的面团加入食用碱，充分揉匀，略饧。白菜挤去水分，同葱片、粉条放在一起，加入酱油、味精、胡椒粉、姜末拌匀成馅。
面团搓成条，揪成 10 个剂子，逐个按扁，擀成圆饼皮，逐个包入馅料，面、馅的比例要一致，收口提摺，包成包子，摆入蒸锅内，旺火蒸熟即成。
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