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端午节吃什么,除了粽子之外|

端午节吃什么,除了粽子之外

吃油糕。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。

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饮雄黄酒。民间认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。

吃艾馍馍。不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。

吃糖枣糯米饭。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。

端午节除了吃粽子,还有赛龙舟,还有什么?

端午节还有悬艾草菖蒲的习俗,在端午节这一天,家家户户都会在家里打扫干净,然后把艾草和菖蒲挂在门口,艾草菖蒲具有独特的香味,它可以用来驱赶蚊虫,而且也有驱除疾病,辟邪挡灾的用意。

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佩带香囊是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香气味的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。端午节小孩佩带上香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之用。

画额是传统节日习俗,在端午节以雄黄涂抹儿童额头可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在儿童额头画王字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。


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