皂角米一次要泡多少
和传统的大米不同，皂角米是生长在树上的，每到秋季，人们就会从皂荚树上将成熟的皂角米采摘下来，然后剥去它们的外壳，将它们的水分完全烘干之后就可以保存了，因此市面上出售的皂荚米都是干瘪的。在每次食用皂角米之前都需要经过长时间的浸泡，时间大概在12个小时左右，每次的用量大约在10克左右。
皂角米分为双荚皂角米和单荚皂角米，贵州毕节的双荚皂角米非常有名，它的颗粒非常饱满、颜色呈淡黄色，泡发率可达5-8倍左右，而且没有任何硫熏，因此市面上有名的双荚皂角米大部分都是产自贵州毕节的，有很多朋友也会亲自到毕节采购.
皂角米一次要泡几粒
皂角米一般泡10克左右，也就是15-20粒左右即可，皂角米不宜食用过多，因为若是食用过多容易引起上火。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。
皂角米
皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。
皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素，对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用。
皂角米喜温暖向阳的地区，对土壤要求不严，只要排水良好即可，山区、平坝、边角隙地均可栽培。
皂角米一次泡多少颗 皂角米一次泡多少合适
皂角米一次泡15-20粒。皂角米根据品质及干燥程度的区别，其重量也有所不同，一般建议皂角米一次泡10克左右，大约就是15-20粒，皂角米味甘辛，性温，适量食用可以起到润燥通便、祛风消肿等功效，但是若是食用过多则会加剧体内的燥热之气，容易引起上火。
煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2-3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2-3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2-3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10-15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。
煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
可用保温壶泡饮：取15-20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
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