平菇上长白毛还能吃吗
平菇放的时间长，表层长出一层毛,如果不严重，是可以吃的，但是如果放的时间比较长，情况比较严重就不要吃了。
平菇作为菌类食用对身体是非常好的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效,所以来说多吃平菇是好的,平菇表层有白毛,只要不腐烂,不严重都可以食用。
平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现。
海鲜菇长白毛还能吃吗
海鲜菇长白毛一般不可以吃了。海鲜菇长白毛说明储存时间过长或者是在储存过程中海鲜菇的水分没有完全挥发干净，长霉发生了霉变，不仅营养成分流失，还已经变质，不建议继续食用。
海鲜菇长白毛还能吃吗
海鲜菇又叫做蟹味菇，营养丰富，但保质期短，放置过久蘑菇外表容易发生腐烂、霉变、长毛，长毛的海鲜菇内容易滋养细菌及真菌，即使洗掉，也会残留一些有毒物质，对人体不利。
海鲜菇通常生长在阔叶树木上或者活立木上面，多在秋季长成，是北温带的珍稀食用菌之一，外表分为白色和褐色，有褶皱般的花纹。白色品种的海鲜菇又被称作白玉菇。
海鲜菇长白毛还能吃吗 海鲜菇长白毛还能不能吃
蘑菇长白毛后不宜再食用。
因为长出的白毛含有一些真菌成分,洗净后虽能洗去,但仍有毒性,仍会残留在蘑菇上,真菌会破坏蘑菇中的营养,还会长出黄曲霉素,它是一种强烈的致癌物质,使用后会破坏人体的免疫系统,最好是吃新鲜的蘑菇,这样有利于身体健康。
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