厨房安全注意事项有哪些
灶台边放小苏打。灶台是最接近火源的地方，在旁边常备一瓶小苏打，若是其他物品不小心着火了，直接用小苏打就可以扑灭。切忌用面粉，它属于易燃物，不能用水浇，火势会蔓延。
注意火焰颜色。使用燃气灶是，要检查好其火焰颜色，譬如说天然气灶喷出的火焰一般是蓝色的，若是为黄色的话，就要注意天然气体或周边是否通风，这种火焰燃烧后会释放出大量二氧化氮，污染室内空气。
避免使用塑料容器。厨房储存食物的容器最好不要用塑料材质的，可以选择金属器皿或者玻璃器皿，塑料器皿在高温下会分解有害物质，影响人体健康。
忌用化学洗剂刷碗。很多人都会选择洗洁精来清洗碗筷，因为碗筷上有沾染不少油，不用洗洁精是很难洗干净的，而洗洁精本身含有一定的化学成分，会对人体有害，故而在选择洗洁精产品时，要看看起成分表。
水管配置过滤器。现在的自来水都是处理而来的，不一定能有很干净，因此在厨房水龙头上安装一个过滤器会更好，防止水质安全问题。
糖类必须密封存放。在食品安全方面也是要注意的，特别是糖分高的食物是很容易招蟑螂、蚂蚁、蚊虫等，要放入带封口器皿中密封保存。
厨房烟道改造注意事项有哪些
副烟道一定要保留，还要将它们主副分开，主是贯穿在楼体，而副的是独立的。如果副烟道是连接在主烟道，就有可能会出现压力过低出现串烟现象。
有些家庭会在窗户上直接装一个开孔排烟，这种要提醒就是安全问题，要知道排烟管末端是属于一种金属材质的，如果洞开得太小，就会使玻璃炸裂，伤到人，所以在安装时一定要特别的注意。
一般来说油烟都会到副烟道里，再通过隔板上的孔才会到主烟道，这样才能让油烟更好离开。
施工细节也还要防止串味，所以说它安装位置特别重要，要明白一个道理是管道越短就越好。最好可以把管道伸出去再往下窝，做也是防止雨水流进管道。
在安装止逆阀后在对它进行清洗才行，要不就会导致逆阀呈打开状态，也就起不到效果了，止逆阀最好用上两年左右进行更换一次。
厨房照明灯选购注意事项有哪些
灯光亮度：灯光的亮度不同使用在不同的区域，可以方便做饭操作。应该结合两点来选择，最好以总体照明和局部照亮相搭配的方式，避免亮度太低，看不清刀具而出现意外。可以采用大功率的吸顶灯来提供整体光线，再根据灶台的摆设，选购有局部照明的壁灯。
防潮：因为厨房会经常有水蒸气，比较容易受潮。所以在挑选灯具时，为了安全起见，要具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险，可消除一定安全隐患。在平时的使用过程中，建议用干布来擦拭灯(擦拭时要注意安全，最好在断电情况下操作)，以保持它的干净，延长它的使用寿命。
防油：厨房是一个复杂的地方，不仅有水，还会经常与油光打交道。因此，选择的灯具也要有防油污性，以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上，影响到照明，也有一点安全隐患，定期要清洁干净。
厨房的装修与灯具的选择密切相关：有些家庭为了美观，装修的是开放式厨房;而开放式厨房的橱柜，无论是一字形、L形还是U形橱柜，光源多采用天花板嵌入式射灯形式，数目6~10个不等。一般不使用吸顶灯，因为它不聚光，只有散光，所以不宜在厨房中安装。光源尽量选择偏暖光，这样的光线很美观。
|厨房安全注意事项有哪些
厨房安全注意事项有哪些 厨房烟道改造注意事项有哪些 厨房照明灯选购注意事项有哪些