为什么自己泡的柠檬茶是苦的 自己泡的柠檬茶为什么是苦的|

为什么自己泡的柠檬茶是苦的 自己泡的柠檬茶为什么是苦的

因为柠檬太酸了，所以人们在平时都是会经常泡水喝的，而泡水喝也是对我们的身体有很大的好处的，不过有很多的人却发现自己在家泡的柠檬水总是有一些苦味。

正确泡柠檬水的方法应该是这样，我们首先把柠檬清洗干净，再清洗这一块也要注意，因为表面有许多脏东西，只有清水是洗不干净的，所以一定要用食用盐来清洗，能够更好的洗干净，这样我们用来泡水喝也会更加健康放心。

接着把柠檬一端切掉一部分，只要能够看到果肉就可以了，这个部位不能够泡水喝，否则口感特别苦，接下来把柠檬切成薄片，全部切之后，我们也不要着急泡水，一定要多加1步，那就是把柠檬里面的籽挑出来，如果忽略这一步泡出来的柠檬水，口感肯定特别苦，全部挑出来之后，在杯子里面放上三四片，接下来加入60度左右的温水，添加适量蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，这样既不会流失营养，而且口感会更加好喝。

自己泡的柠檬水为什么发苦

因为泡柠檬水时，泡了柠檬皮与柠檬籽。柠檬中含有的苦素，苦素主要存在于柠檬皮与柠檬籽里面。没有完全成熟的柠檬含有的苦味更重。所以一些新摘不久的柠檬相对于完全成熟的柠檬苦味更重。

自己泡的柠檬水为什么发苦

柠檬泡水可以加点蜂蜜或冰糖，由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。

可以将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。

柠檬水的苦味，在较高的水温情况下更容易融出，所以高温泡的柠檬水相对会有更浓的苦味。

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