馒头这样做好吃又简单
馒头的制作方法如下：酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。
发酵一定要看发酵状态哦，体积1.5-2倍大，撕开里面可以清楚的看见，丰富的蜂窝组织，这就说明面团已经发酵的差不多了。
然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气，排到什么程度呢，切开里面没有任何的气孔，说明已经好了，可以揉馒头了，这样蒸出的馒头，表皮才光滑，才有嚼劲。
再分成大小差不多的小剂子，我没有称哦，都是凭感觉来的，如果家里人饭量都不大，建议做小些。
然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好，也要看状态的哦，体积明显膨胀，手感发轻。就可以冷水上锅，开中小火上锅蒸了。
如果不确定蒸多长时间能熟，那么就从锅盖冒大烟时，计算，蒸个20分钟左右就能熟了。
拉丝饼的做法,这样做简单又好吃
材料：黄油20g，棉花糖80g，饼干。
操作方法：首先我们在一个干净的过着放入20g黄油，开小火，炒至完全融化。然后我们再将准备好的80g棉花糖放入锅中，继续开小火，用铲子不停的翻拌，炒至完全融化拉丝关火。
接着我们再准备一些饼干，两个饼干一组备用。然后我们将炒好的棉花糖放在一块饼干上面，放好以后再盖上一张。最后美味的拉丝饼干就制作完成了。
香蕉派的做法 这样做简单又好吃
香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。
将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。
在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好。
将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮。
用叉子沿着周围压出花纹。
在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。
松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可。
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