食用大蒜的注意事项|

食用大蒜的注意事项

阴虚火旺之人,经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食。

一般人都可食用，特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

大蒜性味辛温，吃多了容易导致肝血亏虚,因此食蒜过度可能会伤肝。现代医学也认为，大蒜对眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在治疗过程中，一定要注意忌口，与葱、蒜等辛辣食物保持距离。对于患有近视或远视的人来说，也不宜多吃蒜，否则会导致肝血亏虚、肝火上升、助火伤目，加重眼睛的不适。

大蒜的食用禁忌 大蒜的食用禁忌有什么

大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。所以，对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，每天也不要超过2到3瓣。

忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎；另外也不要长期食用大蒜。

肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。温能助火，故肺胃有火，五心烦热者不可多用。

食用注意事项

青色未熟的西红柿不宜食用；西红柿属于串寒凉性食物，不适合写寒者食用；体质虚弱的女性在生理期不宜食用；女性在生产坐月子时不宜食用；在冬季手脚冰凉的女性不宜食用。

番茄不宜与牛奶同吃，在空腹时最好也不要吃得太多，否则所含的某些成分会和胃酸起化学反应，导致胃部胀痛。

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