牛肉芹菜粥做法图解
牛肉芹菜粥是一道以牛肉、芹菜为主要食材制作的美食。
主料：芹菜120克，粳米100克。辅料：牛肉25克。
带根芹菜洗净，切末；牛肉洗净蒸熟，切成末；
芹菜与粳米一同煮粥；待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
牛肉菜心粥做法图解
腌肉调味料：酱油、葱花、香油、蒜泥、清酒（或者料酒）各1小匙、胡椒粉少许。
做法：将牛肉用腌肉料腌渍。
将米洗干净，放入清水中浸泡，然后用手捏碎备用，将米洗干净，放入清水中浸泡，然后用手捏碎备用。
锅内加入香油烧热，放入泡好的米炒至透明。
最后放入适量的清水煮沸，然后改用小火熬匀，然后再放入菜心。
待粥熬制浓稠的时候放入搅拌好的鸡蛋，加入酱油和盐调味就好了。
牛肉芹菜粥怎么做
准备好用料：沙锅，牛肉，芹菜，蒜头。
首先是将芹菜洗好，然后切碎。然后把牛肉清水洗干净，切片。
洗好粳米，放入蒜头几个，生姜一片，加水沙锅里煮开。
米开滚的时候，加入牛肉，大火煲1分钟左右，慢火细煲3分钟。
加入芹菜，加入油与调味盐，大火煲1分钟左右，一锅好粥便煮成了。
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