爆豆腐的做法,爆豆腐的怎么做好吃
首先,准备好所有材料,然后,豆腐切厚片,厚度约8mm;
海鲜酱油1勺,番茄酱1勺,盐,鸡精,淀粉和糖各半小勺,水半碗;
日本豆腐均匀裹上淀粉,热锅,入油,小火入锅,中火炸至金黄,时间约5分钟,出锅,控油;
留底油,葱蒜爆香。倒入胡萝卜青椒大火爆炒一会儿后倒入事先调好的汁以及炸好的日本豆腐,翻炒均匀,小火收汁即可出锅。
豆腐怎么做好吃 豆腐的家常做法
内脂豆腐取出,放入盘中,锅里加清水,将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出,小葱切葱花,小米椒切碎,碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀,做成酱汁,取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里的水,淋入调好的酱汁,最后撒上葱花、小米椒即可。
豆腐怎么做好吃
食材:
内脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2个,生抽1勺,醋1勺,芝麻酱1勺,辣椒油1勺
豆腐的家常做法:
1.内脂豆腐取出来,放入盘中。
2.锅里加清水,将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出。
3.小葱切成葱花,小米椒切碎。
4.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺搅拌均匀,做成酱汁。
5.取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里面的水,淋入调好的酱汁,最后撒上葱花、小米椒即可。
小贴士:
豆腐是一种健康的食材,具有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒的效果,豆腐做法多样,口感丰富。
豆腐怎么做好吃窍门,豆腐好吃做法
豆腐切块,放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。
起锅烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒段、豆瓣酱,炒至变色后加入水,放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。
水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下,出锅撒上香菜、葱花,豆腐就做好了。
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