黑芝麻糊的功效
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力的保健功效。
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑芝麻糊的功效与作用
降血糖作用:可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量。
抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
致泻作用:种子有致泻作用,黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首,维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益。
南方黑芝麻糊的功效与作用,黑芝麻糊有什么医用价值
降血压。
黑芝麻糊中钾含量丰富,每百克黑芝麻糊中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
促进新陈代谢。
黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;同时,黑芝麻糊含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
补钙。
黑芝麻糊的钙含量却远高于鸡蛋和牛奶,每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻糊才是补钙佳品。
健肾。
黑芝麻糊含有大量蛋白质和维生素,具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用,可用于治疗肾虚,从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。
养胃护胃。
黑芝麻糊质地细腻,非常容易消化,比起米粥更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,长期食用有很好的暖胃护胃的作用。
预防胆结石。
黑芝麻糊所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,可以分解、降低胆固醇。所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻糊可以帮助人们预防和治疗胆结石。
提高生育能力。
黑芝麻糊富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
乌发润发。
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻糊能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
健脑益智。
黑芝麻糊中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻糊可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
养颜润肤。
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻糊中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
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