家庭自制红葡萄酒的方法|

家庭自制红葡萄酒的方法

食材：适量葡萄，冰糖。

步骤：

成熟的葡萄去枝，洗净，沥干；

把沥干的葡萄割破，放入洗净的玻璃容器内；

将冰糖研碎，在酒瓶内加入适量的冰糖，盖上盖子，放在阴凉的地方放大概15天左右，把葡萄酒过滤出来就可以喝了。

家庭自制,家庭自制酸牛奶的方法

实现用锅将鲜牛奶煮沸5分钟进行灭菌处理，并加入适量白糖。

待冷却到40℃左右（手摸锅外不烫手）时，将优质酸牛奶按量（一般一瓶酸牛奶可接种五瓶鲜牛奶）倒入已冷却好的牛奶中，充分搅拌，并分装到已消好毒的厚瓷或厚玻璃杯中，同时加盖。

将接好种的奶置于30℃以上的地方或室温下进行发酵，大约4~6小时便可形成凝块，若凝块不理想，再放一段时间即可。

家庭自制肥皂方法

工具和材料：油和碱(我就用这方法制的)

首先将油和碱放在容器里，搅拌，一直要搅拌到trace为止即可入模

油脂和氢氧化钠溶液混合搅拌一段时间后，皂液会逐渐浓稠变成像美乃滋一般浓稠的状态，此时若以不锈钢汤匙或搅拌棒勾点皂液，并在皂液表面划一个「8」字，滴下的皂液会留下明显的痕迹，这种状态称为"trace"，这是制作手工皂最重要的一个步骤，没有做好就整个毁了,稠度不够皂化反应不完全，容易造成油、水分离的现象，或做出的皂太软.太稠则会不好入模，甚至没有入模就已经结成块了。

下面开始入模了，模可以用牛奶盒果冻盒，算废物利用吧。

放到干为止，脱了模了切好皂

（第二种方法）比例是3（油）：1（水）：0.8（碱）的配方其操作方法是按其比例，倒入一容器中搅拌融合，然后再倒入模具中定型，3天后取出，经20天的风干，肥皂即可使用，且去污效果极佳。如再加香料和膨化剂，效果会更好。

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