羊肚是什么器官
羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸。
功效：羊肚补虚，健脾胃，治虚劳羸瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频。
羊腰子是什么器官
羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子又分为羊外腰和羊内腰，羊外腰是羊的睾丸。羊内腰是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。平时烧烤吃的羊腰子通常是羊的肾脏。羊内腰一般呈红色，羊外腰则呈白色偏粉色。
羊腰子是什么器官
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，一般人皆可食用。
挑选羊腰子时，注意看羊腰子表皮的保护膜是否还在，且是否光滑亮泽。
一般羊腰子内部会呈现乳白色和红色，把白色的保护层揭开后直接呈现红色。优质的羊腰子富有弹性，且较肥厚饱满。
羊肚的做法是什么 羊肚怎么做
步骤1
食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料：盐2克、生粉20克。
步骤2
羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。
步骤3
姜切片。
步骤4
锅中倒入清水，煮至微沸。
步骤5
放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。
步骤6
砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。
步骤7
大火煮沸。
步骤8
转中小火炖2小时。
步骤9
调入2克盐、枸杞。
步骤10
继续煮10分钟即可。
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