绿豆糕应该怎么做才好吃|

绿豆糕应该怎么做才好吃

蒸：蒸的这种方法是适合哪些有些懒不想做一些太费功夫步骤的人。这时候你可以去买一些熟的绿豆粉你就可以做绿豆糕，并且这种方法不需要加工绿豆粉，这样就会省略许多步骤。当然了就算是熟的绿豆粉，也是要根据烘培程度来决定它的口感好不好的。一般来说豆子类的食物都会有一些豆的腥味在里面，所以说，如果要去除这种腥味的话，你就需要将熟的绿豆粉隔着水去蒸半个小时，这样不仅可以去除腥味同时还可以增加香气。

糖桂花：在制作绿豆糕的时候其实是可以加入一些糖桂花的。糖桂花是可以调味的，这样就会使绿豆糕的口感更加的有层次感，同时做绿豆糕的配方可以加入蜂蜜，这样味道就会更加香甜啦。

夹心：做绿豆糕怎么能没有夹心呢。做绿豆糕的时候可以加一些馅料在里面，比如豆沙什么的，包馅的话就要适当的减少绿豆糕的甜度，这样吃起来就不会特别的甜。

酸辣粉应该怎么做才好吃

配菜：做酸辣粉的时候是要放一些配菜的。放一些配菜可以让味道更加的好，放一些葱姜蒜之类的，这样不仅好吃而且也会比较的有营养。所以小伙伴们在制作酸辣粉的时候记得一定要加一些配菜哦这样味道就会十分的好。

调料：酸辣粉怎么少得了调料呢。在制作酸辣粉的时候是可以放些调料的，比如辣椒，花生，酱油，醋等各种调料，因为放了这些之后酸辣粉才有它独有的味道风味，这样制作出来的酸辣粉就会香气四溢，让人有食欲，吃完之后还会流连忘返。

粉用水浸泡：酸辣粉中的粉是需要提前浸泡的。提前浸泡粉这样会让粉更加的有弹性，会比较的软，制作出来的酸辣粉就会比较的润滑好吃，如果不提前浸泡的话，粉就会比较的难煮，这时候里面所加入的配菜就会失去原有的风味，吃起来味道就会不是特别的好，所以说粉是需要提前浸泡的，小伙伴们可不要忘记哦。

粉条怎么做好吃,粉条应该怎么做才好吃

粉条好吃的做法:粉条浸泡1小时，猪肉切成块状，猪肉焯水后用开水煮3分钟，在锅中放油将猪肉煸炒，再放入姜片、葱白、八角一起炒，将盐、料酒、酱油一起放进去炒，加入清水，大火烧开后用小火慢炖半个小时，加入粉条炖煮。

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