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海带系成扣的方法:
洗好海带后,将海带放案板上整理好放平;
把海带分别切成长5厘米,宽2厘米的条;
打结。最大限度地根据海带长短利用好,到最后虽然不够尺寸但都可打个小结。
海带扣食用方法:
先将海带结清洗干净;
蒜苗先把蒜叶单独切开来,蒜根切碎备用;
锅里倒油加热,油热后放入蒜生稍微几下;
然后倒入海带结翻炒,一直把海带结翻炒至变软;
起锅前倒入蒜叶稍微翻炒下,加入鸡精、盐、酱油调味就可出锅了。
|海带是怎么系成扣的
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