淮山蒸多久可以蒸熟| - 寺庙

淮山蒸多久可以蒸熟

淮山蒸15-20分钟左右就可以蒸熟。淮山块茎肥厚多汁，甜绵且带粘性。淮山蒸着吃能很好地保存营养价值，不易破坏有效成分。食用蒸淮山的时候可以蘸糖食用，口感软糯清爽并满口留香。

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山药富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素以及碘、钙、铁、磷等无机盐和微量元素，营养价值较高。

少数人接触山药皮含有的皂角素或黏液里的植物碱会引起山药过敏反应，因此处理山药时应避免直接接触。

南瓜一般需要蒸20—30分钟才能熟。一般与南瓜切块的大小有关，为了让南瓜更快熟透，可以把南瓜切得小块一点，蒸到20分钟时，打开盖子用筷子扎一扎南瓜，看看能否轻松扎透。

南瓜蒸多久可以蒸熟

南瓜原产于南美洲，被哥伦布带回欧洲，后经葡萄牙引种到日本、菲律宾等地，于明代传入中国。

南瓜易成活，个头大，产量多，营养丰富。因它体量巨大，外表色泽金黄，又有“金瓜”一称。

南瓜味道香甜而又不腻，很适合用于制作各类西点蛋糕，糖水甜品。如南瓜糍粑、南瓜戚风卷、燕麦南瓜粥、南瓜芋圆西米露等等。

芋头用高压锅蒸，一般来说大一点的至少蒸20分钟以上才行，小一点的芋头一般来说要蒸15分钟左右。如果选择用一般的锅来蒸，时间是可以更长一些的。

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