桃胶可以和牛奶一起煮吗
可以。
桃胶和牛奶中都含有丰富的多糖,一起煮也不会有营养成分上的流失,而且牛奶的味道带有淡淡的甜味,而桃胶也含有一点甜味,两者一起搭配煮不会十分的甜腻,同时牛奶中含有丰富的营养物质,不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,而且还含有丰富的乳糖,对于人体具有重要的作用,但是需要注意的是,最好在桃胶快煮好时再放入牛奶中煮,因为单纯用牛奶煮,时间长,可能会导致牛奶变浓稠,煮出来的效果不好。
桃胶和梨可以一起煮吗
桃胶和梨是可以一起煮,桃胶比较硬,硬的桃胶需要用温水或者凉水泡发开才能够煮。如果用温水泡发,可能需要很短的时间,两个小时左右就可以煮。如果是硬的桃胶需要泡10个小时左右的时间才能够泡开,最好是将桃胶提前一天晚上泡开洗干净,然后将桃胶里面的杂质去掉后放在锅里倒上大量的水,然后将桃胶煮开,再炖一个小时左右的时间。
桃胶可以和银耳一起煮吗
桃胶是可以和银耳一起煮的。
材料:银耳3朵、桃胶40g、红枣50g、冰糖200g。
做法:
桃胶40g提前10小时泡发,以中心捏起来不硬为准,泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。
银耳提前六小时泡发。
银耳泡发后去掉根部,剪成小朵。
红枣50g洗净,也可以放别的或者不放。
将银耳倒入锅中,倒入适量水,大火煮开,然后把锅盖漏一条缝,防止煮开溢出来,汤汁浓稠后转小火慢炖。
约一个半小时后加入红枣。
再一个半小时加入冰糖和桃胶,开大火煮开一会在调小火,再半小时后差不多就可以吃了。
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