有机菜花怎么做好吃
有机菜花好吃的做法如下。
菜花放在清水里加少许盐浸泡10分钟捞出备用;葱姜和肉洗净切段备用。
锅烧热放入适量花生油,爆炒猪肉后加入葱姜爆香。
加入菜花翻炒,加入适量蚝油、食盐翻炒3分钟即可出锅。
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食材:有机花菜半颗,五花肉少许,干辣椒少许,蒜籽五颗,糖少许,生抽少许。
做法:
(1)花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了;五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用。
(2)热锅入油,放肉片炒香,放蒜片,干辣椒,炒香,放花菜,掂锅让菜菜豆裹上油,盖上锅盖,时不时打开翻腾下,看花菜变软就可以放生抽和糖,炒匀。
(3)翻炒均匀,稍微洒一些水,让菜菜湿一点好吃,水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了。
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将白花菜去掉老根,然后清洗干净。
将猪肉清洗干净,然后切片放到绞肉机。
将洗干净的白花菜切段,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。
洗干净蒸笼,放合适的水,把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。
看好时间,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
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