怎样蒸螃蟹才美味
首先用牙刷将螃蟹清洗干净。
再把螃蟹的脚绑住。
螃蟹上洒适量的料酒、葱、姜。
锅里加入适量的水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。
装盘，然后蘸海鲜调料吃。
怎样蒸螃蟹
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹之前要把螃蟹腿绑上，以防螃蟹掉腿，蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品去除腥味。
怎样蒸螃蟹
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
螃蟹蒸多久才好吃
螃蟹蒸煮的时间一般以20-30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。若螃蟹个头较小，应适当缩短蒸煮时间。若螃蟹个头较大，应适当增加蒸煮时间。螃蟹属于海鲜类，身上附着较多的细菌和微生物，应完全煮熟后再吃。
螃蟹
螃蟹，属软甲纲、十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
全世界约有螃蟹4700种，我国约800种。可分为6类：绵蟹派、古短尾派、尖口派、尖额派、黄道蟹派、短额派。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖息在淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
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