天麻炖鸡放红枣会影响口味吗
适量放入不会影响。
红枣具有除腥臭、怪味的功效，对于去除鸡肉的腥味有一定的作用，并且还可以增强食欲。所以加入红枣不但不会影响天麻炖鸡的口味，还会提升天麻炖鸡的鲜美。
天麻炖鸡可以放红枣
天麻炖鸡可以放红枣的理由如下：
1.天麻与红枣不相克，不会互相影响功效。
2.天麻与红枣具有某些相同的功效，如镇静安神、行气补血、益智健脑，可以增强功效。
3.红枣含维生素C可转化人体内胆固醇，这样可以间接减少鸡肉和鸡汤摄入带来的脂肪和胆固醇含量。
天麻炖鸡放多少红枣合适
一般放上5~10颗不等。
根据你所炖鸡肉的大小决定。
小的鸡肉放5颗即可。
中等鸡肉放8颗即可。
大的鸡肉放10颗即可。
|天麻炖鸡放红枣会影响口味吗
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