碎银子茶到底好不好
碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中，大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，营养价值比较高。碎银子茶是一种普洱茶古树熟茶，主产于云南普洱市以及西双版纳一带。
碎银子茶到底好不好
碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，因外形精致小巧似散碎银子，得名碎银子、茶黄金。
碎银子茶产自普洱茶产区—云南勐海，茶树生长在海拔为1600米的高山上。
碎银子茶是老茶头的再加工，老茶头是普洱熟茶发酵时，分泌的果胶黏住一些茶叶，形成团状物的茶叶。
碎银子是什么茶
茶化石，也叫碎银子茶，是一种高品质的普洱熟茶。因其外形精致小巧，酷似散碎银两，得名碎银子茶。茶化石表面光滑圆实，外形紧致，颜色深，具有一定的光泽，重量偏重，有淡淡的香草气味。
普洱茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，不宜将生茶和熟茶混合存放在一起，以免串味，影响口感。
普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。一般来说，普洱茶，越陈越香。
碎银子茶禁忌
碎银子茶含较多的茶多酚及咖啡碱，体质燥热、易失眠、便秘人群不宜饮用碎银子茶，另外，空腹喝碎银子茶也会对肠胃造成负担，因此空腹状态下也不宜饮用碎银子茶。
碎银子茶禁忌
碎银子茶又名“茶化石”，它是由八年以上老茶头经过切割、抛光后制成，属于普洱熟茶的一种。
碎银子茶的发酵比普通熟普洱更为透彻，因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着时间的推移，形成了质地更密实的茶块，故名碎银子茶。
碎银子茶第一泡洗茶的汤色红浓明亮，汤感绵滑，入口后茶香中带有糯香，喉感中带有淡淡的甜味。
|碎银子茶到底好不好
碎银子茶 碎银子茶到底好不好 碎银子茶禁忌