高蛋白的食品有哪些|

高蛋白的食品有哪些

高蛋白的食品有蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质，就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质。低生物效价的蛋白质，主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。

高蛋白食物有哪些蔬菜 高蛋白蔬菜有哪些

生活中富含高蛋白的蔬菜有很多，比如土豆、西兰花、扁豆、圆白菜等等。

土豆中的蛋白质营养价值是比较高的，比较容易被消化和吸收，土豆中的蛋白质中还含有18种氨基酸，其中含有很多人体无法合成的氨基酸，是对人体来说非常好的食材。西兰花中的蛋白质也是比较多的，一个中等的西兰花大约含有4克的蛋白质。而一些豆类当中都是含有丰富的蛋白质，比如扁豆，每一百克扁豆在煮熟之后大概含有8.84克蛋白质。圆白菜中含有丰富的蛋白质和维生素U，每一百克圆白菜大约含有1.5克的蛋白质。

|高蛋白的食品有哪些