鸡蛋炒黄瓜要放葱花吗
鸡蛋炒黄瓜要放葱花，在将蛋液炒成蛋花盛出时。炒锅再放少许油，油热将葱花倒入锅中爆香，再下黄瓜片、盐，翻炒至断生，然后倒入蛋花拌炒均匀，即可装盘。
鸡蛋炒黄瓜口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。
鸡蛋葱花怎么炒
材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。
葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。
打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅就可以了，免得炒蛋过老。
炒鹅蛋可以放葱花吗
可以。
鹅蛋和葱花的营养成分并不冲突，炒鹅蛋的时候，在出锅的时候往上面撒一些葱花可以起到提升食欲的作用，而且可以增进食物的营养价值，在日常生活中来说，是可以这样进行烹调的。
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