含有苯环的氨基酸有哪些|

含有苯环的氨基酸有哪些

含苯环的氨基酸有苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸。苯丙氨酸在常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚；色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末，水中微溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿中不溶，在甲酸中易溶，在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解；酪氨酸为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体，溶于水、乙醇、酸和碱，不溶于乙醚。

含有苯环的氨基酸是什么

苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸。常见20种氨基酸里有3中含有苯环。氨基酸是含有氨基的有机酸，是构成蛋白质的基本单位。含有氨基的有机酸是构成蛋白质的基本单位，是无色晶体，熔点较高，能溶于水，具两性电离特性，与茚三酮试剂发生灵敏的颜色反应。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸

含有氨基酸的食物有哪些

含有氨基酸的食物有鸡肉、冻豆腐、紫菜、豆类、花生、杏仁等。所谓氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

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