红豆泡出白沫还能吃吗 红豆泡出白沫可以吃吗
将红豆浸泡一夜后出现泡沫也还是可以食用的，因为该泡沫是微生物活动过程中产生的二氧化碳气泡，因此只要将它们洗净即可食用。但是，如果水变质，变浑并起泡沫，则意味着细菌已经生长。在这种情况下，请尽量不要食用，以免中毒。
通常建议使用冷水或冷开水浸泡红豆，否则红豆的营养会流失。红豆提前泡一个小时或者一晚上，这样更容易煮烂。
红豆泡出白沫还能吃吗
红豆泡出白沫还能吃
红豆泡出泡沫后是正常现象，只需要洗干净就可以吃，但若是水质变浑就说明已经滋生了细菌，这种情况就尽量不要食用，避免出现中毒的现象，泡红豆一般建议使用冷水，否则会导致红豆的营养流失。
醋泡姜有白沫还能吃吗
醋泡姜时一定要醋液浸过姜，而且不要曝露于空气中。
有白沫通常是盖子可能没盖紧和空气接触过多，或容器没有洗干净。
闻一下味道，如果无异味，就用干净的勺子拂去白沫，可以食用，如果有异味，就不要食用。
制做方法：
原料：生姜一块，米醋或陈醋一瓶。
生姜切片。把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后即可食用。
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