榴莲可以冷冻吗|

榴莲可以冷冻吗

榴莲是可以冷冻保存的。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可。

不过榴莲在冰冻时也是有一个保质期的，一般冷冻一个月为好，时间长了之后榴莲的物质结构就会发生变化，尽管外表看不出来，但口感会变差。如果想要榴莲保存的时间长一点，冷冻的时候就不要将榴莲肉剥出来，这样会比将肉放在冰箱里保存时间长很多。

榴莲可以冷冻吗

熟榴莲可以冷冻。

榴莲气味浓烈，味道甘甜，肉质绵软，营养丰富，含有糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、矿物质等营养成分，保存以冷藏和冷冻为主，两种保存方法均不会产生任何有害物质，影响榴莲的营养价值，可起到延长食用榴莲期限的作用，但一般冷冻保存的话，要选择成熟度较高的优质榴莲果肉，这样解冻后的榴莲味道会更好吃，有类似冰激凌的口感和美味。

榴莲可以冷冻吗

可以。

新鲜的榴莲果肉是可以放冰箱中冷冻保存的，且榴莲冷冻之后整体的口感会变得更加的酥软，口感有点类似冰激凌。且冷冻之后榴莲果肉的香气也会得到浓缩，吃起来口感会大大的提升。

另外冷冻室内温度较低，这样能让榴莲得到更好的保存，在保存得当的情况下榴莲一般能放置2周左右。

|榴莲可以冷冻吗