家里喝什么样的红酒
家里可以喝冰红葡萄酒。冰红葡萄酒的介绍如下:
冰红葡萄酒是冰酒的一种,冰酒分冰白和冰红两种。冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。
冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。冰白酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,温度太低会影响酒香的挥发。冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,年份越长的冰酒温度适宜越高。
怎样喝红酒,红酒的正确喝法
首先,准备高脚杯,拿高脚杯时应握在杯脚处,不可触到杯身。然后把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中,约1/4-1/3杯,握的时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。
手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。
在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
家里有喝不完的红酒可以做面膜吗
在3~4天以内打开的红酒,做红酒面膜都没有问题。
时间太久了之后,葡萄酒已经氧化成酸度了,不建议做成面膜,可以考虑做菜 当调料用。当天喝不完的红酒可以放三四天。
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