哈密瓜不能和猪肝一起吃|

哈密瓜不能和猪肝一起吃

哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高，如果哈密瓜和猪肝同吃，猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失，所以两者不能同吃。

猪肝不能和什么一起吃

猪肝不能与这样几种东西同吃。

山药

猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

铆鱼

猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。

辣椒

辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

红酒

不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。

西红柿不能和猪肝一起吃

西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能，从而造成巨大的营养损失。

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