为什么红酒标上会有2个年份|

为什么红酒标上会有2个年份

红酒标上会有2个年份分别是正标葡萄的采摘和酿造时间和背标灌装的日期。正标的年份和背标的日期是不相同的，因为从葡萄采摘到葡萄酒酿造完成，需要经过相当长的一段时间，于是就有了时间差；另外，很多葡萄酒在发酵结束后会在橡木桶中储存一段时间，而这个储藏时间长短也是造成了这两个日期不相同的其中一个原因。

红酒为什么会有沉淀物

两种情况。第一种是红酒发酵时过滤不干净导致，这种红酒通常果香味浓郁；

第二种则是红酒中含有一定量的酒石酸结晶，这主要是因红酒中不稳定物质产生化学反应沉淀而成，但无论是哪种情况，对红酒品质都没有影响。

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