葱叶子怎么做好吃
把鸡蛋去壳放在小碗里,鸡蛋要买新鲜的,再准备50克面粉。
再把大葱的叶子切下来,摘掉比较黄的叶子。再准备一个土豆,去皮。
再把土豆用刨丝器打成细细的丝。等下煎出来的饼有层次感,也爽口。土豆丝用水冲一下控水。
再把大葱叶子剁碎,越碎越好。然后把所有材料都放进一个大碗里。
加蚝油,盐,鸡精,少量香油,少量清水。按顺时针一直搅拌成蛋液。
锅烧六成热放少少油。不能放太多油,刚刚涂满锅再多一点点油就可以了。再用一个较大的勺子装满一勺子,放进锅里面小火慢慢煎。
一面煎好了再翻一面煎,煎的时候用锅铲轻轻铲一下,看看有没有烧底。二面都煎好了铲出来,再继续煎后面的。今天煎了六个哦。
都放在盘子里,放上几片胡萝卜装饰一下。真的喷香喷香的,加上土豆更加脆爽。下回不要浪费了。原来大葱叶子做饼是很好吃的呢。
葱叶子咸菜怎么做好吃,葱叶子咸菜的做法
新鲜的葱叶切下来,去掉尾部,反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分;
将葱叶切成小段;
根据自己喜欢的口味撒上适量的盐,比平时腌制的小咸菜略多一点就好了,2g的小勺我用了不满3勺;
撒上盐后用筷子拌匀,腌制10分钟左右就可以了;
腌制好的葱叶,之前看着挺多的,其实腌制后没多少,吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃;
装盘,OK!可以开餐了。超简单吧,既不浪费食材,还是一道东北特色小菜,看一遍就会,做一次尝尝吧!
香葱怎么好吃 香葱怎么做才好吃
主料:鸡蛋8个,小葱3棵。
调料:食盐适量,米醋2ml,调和油适量,十三香2g。
准备香葱3棵,鸡蛋8个。
鸡蛋打在一个盆里。
香葱切碎。
把香葱放装鸡蛋的盆里。
放点十三香。
再加少许盐,滴几滴米醋。
把鸡蛋充分搅匀。
锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里。
1把蛋液轻轻搅动。
1小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固。
1大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来。
1鸡蛋已熟即可装盘。
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