番荔枝怎么放熟|

番荔枝怎么放熟

使用乙烯催熟，在其受乙烯的影响后，能加速单宁的分解，使番荔枝成熟变软。将番荔枝装在箱子里，放在温度较高的地方，用棉被或其它保温的东西盖好。

番荔枝体内也含有少量的乙烯，可让其慢慢自然成熟。涩柿子大多就这样催熟的。把番荔枝和成熟的香蕉或苹果放在一起，装入箱子或食品袋中盖好。

香蕉和苹果可以释放出乙烯，对番荔枝进行催熟。用乙烯利稀释后对番荔枝进行涂抹或喷雾。乙烯利一种化学合成的是植物生长调节剂，能释放出乙烯，并诱导番荔枝产生内源乙烯，加速成熟。这种办法是效果最快的。仓库中的香蕉就是这样处理的。

番荔枝怎么才算熟

未熟时果为绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状。

释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。

番荔枝怎么吃

番荔枝的具体吃法就是剥皮，切果肉，吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外，还可以榨成果汁之后食用。

首先就是挑选一个成熟的番荔枝，番荔枝只有成熟了，软了之后才可以食用，如果买回来的番荔枝还比较硬，那么就要把番荔枝催熟之后再食用。

成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。

番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。

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