土豆片的做法炸土豆片
炸土豆片做法如下:
土豆2个去皮削成薄片备用。
将切好的土豆片放入冷水中
煮开水,在水沸后放入土豆片,过水后捞出放入冷水中,洗去淀粉。
放入篓子里晾干。
锅内放油,温度升高后开始炸制。
土豆片炸制金黄色即可出锅,撒入调味料即可。
土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
土豆片的做法 土豆片怎么做
土豆削皮洗净切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花;
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;
锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可。
土豆片的做法
在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘。
清炒土豆片
准备食材:土豆、大葱、胡萝卜、辣椒、生姜、盐、醋
将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝。
在锅中倒入适量的油,再倒入辣椒和生姜丝炒香。
再放入土豆片、胡萝卜、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮,这样香辣可口的土豆片就做好了。
|土豆片的做法炸土豆片
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